스위스 chard를 성공적으로 요리하는 방법?

스위스 차드 란?

스위스 chard는 실제로 여러 이름으로 알려진 야채입니다. 스위스 차드, 스위스 차드, 스위스 차드라고도합니다. 베타라고 지명 한 사람은 로마인이었습니다. 스위스 chard는 지중해 유역에 걸쳐 번성 해 왔으며, 이로 인해 각 사람들이 자신의 용어를 연관 시켰기 때문에 이름이 매우 다양합니다. 줄기는 카드라고합니다. 이것이 바로 스위스 차드라는 용어로 우리가 알고있는 이유입니다.
잘 선택하려면 카드가 여전히 단단하고 반점이없는 흰색 음영을 표시해야합니다. 반대로, 잎은 매우 녹색이고 상처가 없어야합니다. 튼튼한 차드를 선택하고 냉장고 바닥의 묶음에 보관하십시오. 스위스 chard는 시금치의 맛과 매우 비슷합니다. 그들은 차드와 견과류가 들어간 채소 만두를 준비하는 것뿐만 아니라 차드 잎을 가진 파이크 퍼치 필레의 요리법에도 적합합니다.

냄비에 차드 요리 : 어떻게해야합니까?

냄비에 차드 요리를 놓치지 않으려면 매우 부드럽게해야합니다. 잎에서 카드를 분리하여 차드를 준비하십시오. 카드를 벗겨서 박막을 제거하고 신선한 레몬 수에 담그기 전에 조각으로 자릅니다. 차드 그린을 자릅니다. 끓는 물에 15 분 동안 카드를 익혀 조각이 부드러워 지도록합니다. 조심스럽게 배수하십시오. 차드와 차드 잎을 놓기 전에 팬에 약간의 버터 나 기름을 데우십시오. 중간 열에서 5-6 분 동안 요리 한 다음 액체가 완전히 증발 할 때까지 송아지 국물로 덮습니다. 열을 줄이고 파슬리 몇 가지를 추가하십시오. 이 팬 요리는 베 카멜, 마늘, 파슬리를 곁들인 차드 갈비 요리법의 기초입니다!

압력솥에서 스위스 차드를 성공적으로 요리하는 방법?

압력솥에서 스위스 차드를 요리하는 것은 매우 빠릅니다. 당신의 차드를 준비하고 규칙적인 섹션으로 자르십시오. 이것은 모든 조각이 고르게 요리되도록하는 요령입니다. 압력솥 바닥에 물을 넣고 스팀 바스켓에 카드와 잎을 채 웁니다. 캐서롤 접시를 밀봉하고 중간 열로 가열하십시오. 밸브가 돌아 가기 시작하면 요리를 위해 10 분 정도 기다리십시오.


차드로 빠르고 쉬운 요리법

스위스 차드는 매우 쉬운 요리법을 만드는 데 이상적입니다. 특히 15 분만 준비하면되는 스위스 차드 그라탕을 생각하고 있습니다. 나머지는 오븐에서 차드를 요리하여 수행됩니다. 신선함과 가벼운 요리를 위해 태국 스타일 새우 tagliatelle을 선택하십시오. 우리는 레몬 주스, 간장 및 쌀국수와 혼합하여 절대적으로 완벽한 요리법을 만듭니다! 또한 완벽한 조리법 인 토마토로 차드 갈비뼈를 맛보십시오.

차드 파이의 전통 레시피

스위스 chard는 맛있는 파이를 만드는 것으로 유명합니다. 멋진 차드와 염소 치즈 타르트를 위해 오븐을 180 ° C의 온도로 예열하십시오. 반죽을 적당한 금형에 넣고 포크로 가볍게 찌르면 요리 중에 팽창하지 않습니다. 작은 소금으로 끓는 물에 차드를 뿌린 다음 배수하십시오. 작은 부분으로 자르십시오. 염소 치즈의 작은 주사위도 자릅니다. 그릇에 계란과 크림이 든 장치를 준비하십시오. 차드와 염소를 반죽에 놓고기구로 덮으십시오. 약 30 분 동안 오븐에 넣고 arugula 또는 혼합 채소 샐러드와 함께 오븐에서 바로 드십시오. 취향에 따라 치즈를 변경하여 레시피를 다양하게 만들 수 있습니다!

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