생햄과 모짜렐라 무화과

우선, 무화과와 함께 양고기 상추에 생 햄과 모짜렐라를 곁들인 무화과를 제공하십시오.

준비 : 15 분

재료 (4 인분)

-크기에 따라 6-8 개의 무화과


-버팔로 모짜렐라 볼 1 개 (150g)

-생햄 4 장

-1 tsp. 발사믹 식초


-1 tsp. 올리브 오일

-1 tsp. 액체 꿀

-염소 4 마리 (케이 퍼 과일)


-블랙 올리브 4 개

-차빌의 어린 가지 4

-소금

실현

1 단계

무화과를 헹구고 말리십시오. 길이를 반으로 자릅니다. 그들을 접시에 저장하고 두꺼운 모짜렐라 스트립과 생햄 조각으로 장식하십시오.

2 단계

카 프론과 움푹 파인 올리브를 작은 조각으로 자르고 차빌을 얇게하십시오. 식초를 기름, 꿀 및 소금 한 꼬집과 혼합하십시오 (꿀의 용해를 촉진하기 위해 전자 레인지에 5 초 동안 넣을 수 있습니다).

3 단계

접시에 염소, 올리브 및 chervil을 뿌리고 소스 몇 방울로 이슬비를 내십시오. 막대기로 신선하게 드십시오.

콘텐츠 작가 : Valérie Bestel

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